Gentili lettori,

vogliamo augurare serene vacanze a coloro che, nelle prossime settimane, si concederanno qualche meritato periodo di riposo. Ma il mondo della Pizza e della ristorazione, come sappiamo, non va mai in ferie e allora auguriamo buon lavoro ai tanti operatori ed esercenti che in questo mese sono chiamati a lavorare sodo, in special modo nei luoghi di villeggiatura.

Ristonews.com riprenderà le pubblicazioni il prossimo 31 agosto 2016, data nella quale con rinnovato entusiasmo ci rilanceremo in quella che è il nostro ambizioso progetto editoriale::

• Diffondere e implementare la cultura della pizza e della buona ristorazione italiana attraverso la puntuale e giornaliera diffusione di notizie, opinioni, studi, ricerche e quant’altro possa essere informazione utile al settore;

• Valorizzare il ruolo degli operatori della ristorazione, soprattutto dando risalto al prezioso compito che svolgono

• Porre a disposizione degli addetti ai lavori uno straordinario e innovativo strumento capace di conoscenza e informazione..

Informare, valorizzare e promuovere: un impegno che Ristonews.com assolve con la pubblicazione giornaliera di notizie, con le attività periodiche di newsletter indirizzate verso una vasta mailing list di addetti ai lavori, compiti che richiedono impegno e dedizione, considerando la complessità e la varietà del fuoricasa italiano il quale, tuttavia, al di là della crisi resta un mondo vivo e vitale, uno dei pilastri della nostra economia, emblema del made in Italy, del nostro saper vivere, della nostra storia.